Xalqımız qədim tarixə, mədəniyyətə, incəsənətə malik olmaqla yanaşı, həm də rəngarəng mətbəxə sahibdir. Hələ qədim zamanlardan bəri bu ərazidə yaşayan insanlar özünəməxsus süfrə mədəniyyəti yaradıblar və bu mədəniyyəti gələcək nəsillərə ərməğan ediblər. Dadlı-tamlı qış yeməklərimiz də bu sıradadır.Azərbaycan milli mətbəxi dedikdə, ilk öncə, ağlımıza dünyanın qədim, zəngin və dadlı yeməkləri …
Daha ətraflı »
Fransanın kulinariya sahəsində ixtisaslaşmış ən məşhur “Master Chef” jurnalının Azərbaycan mətbəxinə həsr olunan nömrəsi işıq üzü görüb. Mediaktiv.az xəbər verir ki, Fransadakı səfirliyimizin və Fransa-Azərbaycan Dialoqu Assosiasiyasının (ADFA) birgə təşkilatçılığı ilə “Master Chef” jurnalında hələ qədimlərdən “Odlar Yurdu” adı ilə tanınan, Qafqazın incisi olan ölkəmizin tarixi, coğrafiyası, tanınmış restoranları, aşpazları haqqında …
Daha ətraflı »
Mediaktiv.az Azadqadın.az-a istinadən “Sassi“ suyunun hazırlanma qaydasını təqdim edir: Dünya şöhrətli dietoloq olan Sintia Sassın şərəfinə belə adlanan su, arıqlamaq istəyən, qarın nahiyəsində problemləri olan, eləcə də orqanizmini yaxşılaşdırmaq istəyənlər üçün olduqca faydalıdır. İnqredientlər: Suyu tökmək üçün qab; Orta ölçülü limon və xiyar; Zəncəfil kökü; Nanə; Təmiz su. Hazırlanması: …
Daha ətraflı »
Nəticəsindən məmnun qalacağınız 4 biskvit reseptini Sizinlə bölüşürük. Diqqətinizə çatıraq ki, bu reseptlər məşhur dünya qənnadıçılarına məxsusdur. Lazım olan ərzaqlar: I Qayda 4 ədəd yumurta 150 qr şəkər tozu 150 qr un 1 x/q qabartma tozu II Qayda 4 ədəd otaq temperaturunda yumurta 150 qr şəkər tozu 100 qr un …
Daha ətraflı »
Gedib bir gözəl alırıq balığı, salatlarda işimizə yarayır. Amma iş qızartmağa gəlincə vəziyyət bir az dəyişir. Çünki yeməsi dadlı, bir o qədər də yararlı olan balıq evdə bişdiyi zaman ortalığa elə bir qoxu yayılır ki, uzun zaman bu qoxunu evdən yox etmək olmur. Evdəki balıq qoxusu hətta qonşularımızı …
Daha ətraflı »
Mediaktiv.az